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SHMS 10個月酒店管理專業碩士課程

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為了回應酒店行業對人才的大量需求,並同時深化及聚焦「酒店管理」這專業範疇的大學教育,SHMS瑞士酒店管理大學 開辦了「酒店管理專業碩士課程」,採用「5個月課堂+5個月實習模式」, 只需10個月的時間,即可獲取碩士學位,重點增強學生於酒店管理、行政管理及市場策劃等專業能力,致力推動行業的專業水平。

「5+5」獲取碩士學歷 及工作經驗

「5+5」的碩士課程,由一眾業界顧問及資深酒店管理大學老師共同設計,適合持有任何認可的學士學位學歷人士修讀。

5個月的課堂內,精選出酒店管理的重點學科,如酒店營運管理(Hotel Operations Management)、策略盈利管理(Strategic Revenue Management)、市場營銷管理 (Marketing Management)、宴會統籌及管理(Events & Banqueting Management)、款待業發展趨勢(Current Trends in Hospitality)等。同時,結合瑞士「理論與實踐融合」的教學模式,不同學科都設有實踐練習課堂,善用由5星級酒店改建而成的大學校舍,讓同學在真實的酒店環境下,一邊學習一邊實踐所學。

而餘下的5個月,同學可選擇於瑞士或到世界不同國家,例如美國、歐洲、日本等,進行酒店管理相關的全職有薪實習,吸收國際化的工作經驗,使同學能更貼近更掌握業界狀況,有助於畢業後作長遠發展。

SHMS「10個月酒店管理專業碩士課程」

Master in International Business in Hotel Management (MIBHM)

Intake: February, September, November

Programme Details:
• Strategic Revenue Management
• Marketing Management
• Front Office & Rooms Division Operations Management
• Events & Banqueting Management
• Food & Beverage Management and Applied Service Studies and Practice
• Culinary Studies and Practice
• Wine & Beverage Management
• Financial Management
• Developing Business Leadership Skills
• Current Trends in Hospitality
• Applied Management Project (Capstone Module)
• Foreign Languages (French or German)

More about MIBHM


 


MIBHM碩士 課程詳情


關於SHMS 瑞士酒店管理大學
SEG旗下酒店管理大學之一,唯一被命名為「瑞士酒店管理大學」,前身為具有百年歷史的五星皇宮酒店,設有完善五星級酒店設施,包括豪華宴會廳、古典劇院、高級餐廳及實踐教學設施,課程涵蓋酒店管理及項目管理專業方向,透過舉辦主題宴會、大型活動等,使學生能活學活用,畢業後出路更廣闊。
大學網址︰www.shms.ch / www.shms.com.hk

 

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