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瑞士烹飪藝術主題遊學課程

瑞士酒店管理全方位體驗之旅SHC │ SCC │ 瑞士語言夏令營SLC

Swiss Culinary Club (SCC) 

為期一至四星期的瑞士烹飪藝術主題遊學課程 (SCC)以全英語授課,入住之星級酒店管理大學,設有酒店餐飲及廚藝教學專業設施,由專業導師親自教授多項實踐課,包括朱古力甜品工作坊、餐飲及廚藝管理入門課、全球美食初探等,各星期分別教授不同國家的特色菜式,包括意大利菜、瑞士菜、法國菜和西班牙菜。課後並有各式各樣的活動,如郊外遠足、市內觀光及高級法式晚宴等,適合喜歡廚藝之青少年,探索你的烹飪潛能。每位參加者可獲大學頒發證書#。

課程特點︰

● 於專業酒店教學廚房一嘗烹飪樂趣
● 實地考察及參觀美食博覽會,深化學習經驗
● 品嚐舉世知名的瑞士朱古力,領略美食藝術精髓
● 小班互動教學,提交社交能力

對象︰ 16 歲-20歲
課程天數︰ 1 – 4 星期
課程日期︰2020年7月12日 – 8月8日
(課程日期如有更改,不作另行通知,詳情請向辦事處職員查詢)
課程及住宿地點:瑞士凱撒里兹酒店管理大學-Le Bouveret校區  (了解校園環境)
費用︰1,800 瑞士法郎/每星期 (約港幣14,500 元/已包括學費、食宿、外出參觀)
截止報名日期:出發日前30天

按此預約留座或查詢

參加者可同時報讀另外兩項暑期遊學課程 (SCCSLC),靈活組合課程主題及長度。

#完成暑期遊學課程SHCSCC的學員,將會獲瑞士大學頒發證書,日後報讀SEG旗下瑞士酒店管理大學時,有機會獲得優先取錄,而該暑期遊學課程之費用更可獲全數扣減* 。

下載課程報名表 │下載SHC英文小冊子


 

WOH_cheese

參加者可於芝士鑒賞班內學習如何分辨優質芝士。

WOH_kit

在專業的廚藝教室內,學習如何炮製歐洲頂級的料理。


媒體報道︰

《東方日報》瑞士主題式課程 三大短期體驗

《親子頭條》去瑞士廚藝大學學烹飪


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