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Cesar Ritz協助舉辦日內瓦葡萄酒豐收節

Cesar Ritz與COTE雜誌合作,協助2015年les vendanges de Genève(日內瓦葡萄酒豐收節)的活動進行。Cesar Ritz和CAA的同學在活動內,會向參加者分享不同葡萄酒的香氣與味道,而這些知識都是他們在大學課堂學習得來的……

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啤酒節主題宴會 應用宴會管理知識

讀酒店管理大學,學習宴會統籌是其中重要的一環。大學課程和碩士課程的同學都密鑼緊鼓預備別具特色的主題宴會。而最近碩士課程的同學就以著名的啤酒節為主題舉辦了一場愉快的宴會……

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音樂節盛宴 畢生難忘的服務體會

SHMS學生Guglielmo,參與著名的蒙特勒爵士音樂節,擔任管理服務工作,與來自世界各地的音樂界名人接觸,協助管理參加人數達20萬人次的大型盛會。他坦言這是一次畢生難忘的體驗……

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