學生分享
我的華麗轉身 – Christy
Christy SHMS 瑞士酒店管理大學2016年畢業生 Transform (轉變)──是Christy對於瑞士留學三年的一個總結，亦是她最大的得著。「從前性格比強勢，喜歡參加辯論隊，說話語氣也比較強硬；在瑞士的大學學習到如何照顧別人的感受和需要，學習做一個酒店人，性格、待人接物都有很大的轉變。我相信是整所大學營造
奧運會的非凡體驗- SHMS校友分享
參與奧運會工作似乎是不可能實現的夢想，而瑞士酒店管理大學（SHMS）畢業校友Nikhil Pandya便有幸連續參與了三屆的奧運會。「我曾經想成為一名飛機師，直至2004年，外公帶我到雅典奧運會觀看開幕禮，並親眼看到何謂熱情好客的款待服務……
聯合國的實習體驗 – Catherine
去了瑞士讀書，覺得自己有甚麼改變？Catherine坦言自己本身是一個怕羞、慢熱的人，現在與人相處和溝通技巧上有很大改進。加上之前在日內瓦聯合國總部裏的餐飲部做款待工作，接觸到不少來自世界各地的政要代表，在款待他們的時候是一個很好的機會提升自己的溝通技巧……
成為餐飲企業家的三大秘訣
在瑞士修讀酒店管理的Luqman，畢業後先後到米芝蓮星級名廚Purple Onion和Naked Stable的餐廳工作，吸收經驗。其後更開展自己的餐飲事業，在汶萊開設餐飲諮詢公司及餐館。走上出色餐飲企業家之路，Luqman就跟大家分享三大秘訣……
我和香格里拉酒店的緣與夢－Gary
Gary IHTTI畢業生 實習︰賽普勒斯度假酒店、香港九龍香格里拉酒店 香格里拉酒店及度假村前台管理培訓生 現職︰澳門康萊德酒店前台部經理 (Head of Front Office) 大家好，我從瑞士大學畢業後，加入了香格里拉酒店及度假村擔任前台管理培訓生，整個管理培訓生大約為期年半，完成後晉升為前台部當值經理。現
體驗不同國家文化差異 – Queenie
Queenie HIM 學生 曾到瑞士、巴黎、馬爾代夫等地實習 瑞士是以理論和實踐課程聞名的，做實務課程辛苦嗎？有什麼收穫？ Year 1的時候半個學期要做實務, 半個學期要在廚房做實務課程, 當時做服務很辛苦，大概早上六點半左右要簽到，一開始餐廳做早餐，然後中午和晚上分別是一次做法餐一次做cafeteria ，順序每
國際實習之旅－Felix
Felix 葡萄牙馬德拉星級酒店前台實習生 經過第一年在Ritz Carlton實習之後，Felix的第二次實習想留在歐洲，所以選擇於葡萄牙美麗的馬德拉小島上的四星酒店實習，擔任前台和禮賓的工作。這份實習，是他通過學校就業指導辦公室找到的，他說全球各大酒店都與學校有合作，會通過學校進行實習和就業的招聘。在學期間，學校都