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SHMS 瑞士酒店管理大學
Swiss Hotel Management School

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SHMS瑞士酒店管理大學為全瑞士設施最齊全及規模最大的英語教授酒店管理大學,也是唯一的瑞士大學被命名為「瑞士酒店管理大學」,更獲瑞士國家旅遊局評選為「全球最美校園」。大學分別位於法語區的 Caux 和 Leysin,兩地均為景色優美的旅遊渡假勝地。

Caux校區前身是一間有百年歷史的五星級酒店CAUX-PALACE,設施與規模均屬世界一流,為學生提供更專業與完整的實務訓練。Leysin校區,前身也是一個著名的星級運動會所渡假酒店,設備新穎完善,設有 spa、體育運動設施及游泳池。

瑞士規模最大
為瑞士規模最大的英語教授酒店管理大學,在校人數約2,500人,來自80多個不同的國家,學生可與更多的同學作文化交流。
五星級酒店改建
由五星級酒店改建而成的校舍,有完備的酒店設施如大型宴會廳,提供一個五星級酒店的環境供學生上實務課堂。
來自80多個國家
學生來自80多個不同國家,於相處及活動中接觸不同文化,使學生預早熟習在酒店環境中接觸來自不同地方的客人。
理論與實務並重
課程涵蓋酒店運作及行政管理知識和實務課程,同時結合工商管理和會展項目課程。透過舉辦宴會、主題晚會等不同活動,讓學生能學以致用。

學位課程

三年制大學學位課程 (獲頒發瑞士SHMS及英國德比大學雙大學畢業證書)
– BA (Honours) in International Hospitality Management ( 國際款待業管理(榮譽)學士學位 )
– BA (Honours) in Hospitality and Events Management ( 國際款待業管理及會展項目管理(榮譽)學士學位 )

開學日期: 2月、9月

  • Food & Beverage
  • Banqueting & Events
  • Wine & Bar
  • Front Office & Room Division Management
  • Contemporary Trends
  • Hospitality Studies
  • Hospitality Economics
  • Event Project Planning
  • Human Resources Management
  • Housekeeping Management
  • Accounting Principles

碩士課程

– Master of International Business in Hotel Management (酒店管理國際商業碩士學位) (英文版  
– Master of International Business in Hotel, Resort and Wellness Management (款待業管理(酒店及旅遊度假)國際商業碩士學位)
– Master of Science in International Hospitality Management (國際款待業管理碩士學位) (獲頒發瑞士SHMS及英國德比大學雙碩士畢業證書)

開學日期: 2月、9月、11月*
*只限SHMS MIBHM

  • Marketing Management
  • Event & Banqueting Management 
  • Financial Management 
  • Developing Business Leadership Skills
  • Strategic Revenue Management
  • Current Trend in Hospitality
  • Applied Management Project

師資團隊

Stephan Earnhart:Leysin校區校長
Stephan Earnhart
Leysin校區校長
擁有超過25年酒店及旅遊業管理經驗,先後於麗思卡爾頓酒店、希爾頓酒店、萬豪酒店等擔任營運總監等管理層。

Christophe Meylan:課程主任
Christophe Meylan
課程主任
曾任職於東南亞度假村管理層,2015年榮膺「蘋果(Apple Inc.)傑出教育專家」。

Gilles CHARLET: 餐飲管理課程講師
Gilles CHARLET
餐飲管理課程講師
擁有20年企業管理經驗,曾於香格里拉酒店及洲際酒店擔任餐飲部總監,並於分別凱悅酒店擔任行政管理層,負責瑞士蘇黎世、埃及、越南等中亞地區發展項目。

 


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大學消息


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相關連結:

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SHMS360_Caux

360°全景影片- Caux校區

SHMS360_Leysin
360°全景影片- Leysin校區

 

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