學生分享

Cesar-Ritz-student

第一次實習後的華麗蛻變 – Maryia

Maryia Aliakseyenka從俄羅斯來到瑞士布裡格,在Cesar Ritz 瑞士凱撒里兹酒店管理大學攻讀碩士學位,而這段經歷,讓她學到了很多課堂以外的知識及經驗。⌈ 你的第一份實習能讓你找準自己的位置,培養你的耐性、理解,還會幫助你發現自己的閃光之處。⌋

從酒店管理踏上航空之路-Matthew

從HIM瑞士蒙特勒酒店工商管理大學畢業的Matthew Tsoi,成功被國泰航空選中,加入她們的Operational Leadership Program。這個Program有多達400名候選人競逐,經過多次面試後,Matthew終於脫穎而出……

HIM畢業生Just Wong品酒師

HIM畢業生Just Wong 榮獲澳門Top 10 品酒師

全球知名酒類網站the Drink Business選出了澳門的Top 10 品酒師。而在Top 10中佔一席位的Just Wong,便是畢業於瑞士蒙特勒酒店工商管理大學(HIM)的校友。他現職於澳門麗思卡爾頓酒店(Ritz Carlton) 高級粵菜食府「麗軒」……

十大成功之道:SHMS得獎校友分享

十大成功之道:SHMS得獎校友分享

SHMS瑞士酒店管理大學校友Nicolas Rueda,從瑞士完成大學課程後,返回家嫏哥侖比亞經營B&B度假屋,由於經營有道,最近成功獲得Booking.com的最佳評級 (The Best Review Award)。Nicolas跟大家分享十大成功之道︰Passion Never Fails!

William - wine 品酒師

踏上品酒師之路-William

William SHMS瑞士酒店管理大學學生 Court of Master Sommeliers (CMS) 品酒大師協會認證品酒師 WSET 品酒師 SHMS 葡萄酒與酒吧管理學習顧問 & 香檳與瑞士葡萄酒 Master Class助教 為甚麼William會選擇到瑞士讀酒店管理? William說:「高中

鍾情人力資源管理-David

  David 人力資源部經理 W酒店 Q︰您好,請問可否簡單地介紹一下您現在的工作崗位和職責? A:我是David,回顧中學時期,我在英國留學,發覺自己比較喜歡酒店管理,於是轉到瑞士升學,曾在文華東方酒店實習,畢業後在W酒店的人力资源部工作,由於實習時曾在廚房、餐廳及前台等不同的部門工作,讓我了解不同崗位的需求,對現

Kirsty - SHMS

皇宮酒店的學習旅程- Kirsty

Kirsty SHMS 瑞士酒店管理大學二年級學生 實習工作︰香港半島酒店行政部   Q. 為何選擇到瑞士升學酒店管理? A. 在香港讀書時已知道瑞士的酒店管理大學課程很有認受性,瑞士亦是有好多不同國籍人生活的地方。而且SHMS的課程除了Theory(理論)外,亦會有Practical (實習),所以就選擇前

我的華麗轉身 – Christy

Christy SHMS 瑞士酒店管理大學2016年畢業生 Transform (轉變)──是Christy對於瑞士留學三年的一個總結,亦是她最大的得著。「從前性格比強勢,喜歡參加辯論隊,說話語氣也比較強硬;在瑞士的大學學習到如何照顧別人的感受和需要,學習做一個酒店人,性格、待人接物都有很大的轉變。我相信是整所大學營造

奧運會的非凡體驗- SHMS校友分享

參與奧運會工作似乎是不可能實現的夢想,而瑞士酒店管理大學(SHMS)畢業校友Nikhil Pandya便有幸連續參與了三屆的奧運會。「我曾經想成為一名飛機師,直至2004年,外公帶我到雅典奧運會觀看開幕禮,並親眼看到何謂熱情好客的款待服務……