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Swiss Education Group

全球最頂尖的酒店款待教育

我們是瑞士規模最大的款待業管理及工商管理教育聯盟。旗下院校均由星級酒店改建,學生在美輪美奐的酒店環境中,接受瑞士五星級的酒店款待業管理教育;院校各具獨特性,課程適合想追求不同領域的學生,融合瑞士傳統的教學理念,同時將科技融入教學之中,培育學生成為行業領袖人才。

瑞士疫情持續穩定 政府逐步放寬措施

瑞士疫情正持續穩定向好,社區措施正逐步開放中,瑞士聯邦公共衛生辦公室官員派翠克·馬蒂斯4月14日表示:資料顯示,瑞士新冠疫情已進入“平台期”並迎來突破,瑞士每日新增確診病例及死亡病例均出現下降趨勢,聯邦當局將逐步放寬防疫管控政策。

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【採訪分享】SHMS校友登上福布斯雜誌,分享建立優秀團隊的六個秘訣

Swiss Hotel Management School, SHMS 畢業,現身份是酒店老闆及企業家,Ekaterina Tushishvili 將和大家分享建立優秀團隊的秘訣 在莫斯科長大的Ekaterina Tushishvili有著遠大的夢想。當她的朋友們熱衷購買時尚雜誌《Cosmopolitan》時,她則喜歡閱讀最具影響力的女性名人雜誌《Forbes Women》,並從中獲得了商業知識和

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課程介紹

學士課程

大學學士課程為三年制,課程以酒店管理為基礎,設有多項主修方向,因應個人興趣及專長發展作出選擇,課程既涵蓋在校專業理論,亦設全球實習工作,學生能夠從工作中汲取行業知識,學以致用。理論與實踐並重,全面裝備學生進入職場,成為未來管理人才 。

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碩士課程

全球酒店業對專業及高學歷人才需求甚殷,修讀碩士課程有助增加年輕人晉升的機會。碩士課專修選擇豐富,並提供全球實習機會,理論與實踐並重。無論是持有任何專修方向的大學畢業生均可報讀,最快一年取得碩士學位。

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廚藝管理

將對於美食熱情轉化為夢想的事業,由烹飪基本技巧,到認識食材配搭,以及業務經營管理,最重要是激發學生對於美食藝術的潛能,多元化課程包括朱古力及烘焙、健康素食烹飪、美食廚藝管理等。

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暑期體驗計劃

想趁暑假到瑞士一個風景如畫的童話國度的地方體驗學習,我們有不同主題可供選擇,更可以自由配搭多於一個課程,主題包括酒店款待全方位體驗、烹飪藝術、語言夏令營、創意業務體驗。

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