Swiss Education Group

全球最頂尖的酒店款待教育

我們是瑞士規模最大的款待業管理及工商管理教育聯盟。旗下院校均由星級酒店改建,學生在美輪美奐的酒店環境中,接受瑞士五星級的酒店款待業管理教育;院校各具獨特性,課程適合想追求不同領域的學生,融合瑞士傳統的教學理念,同時將科技融入教學之中,培育學生成為行業領袖人才。

SEG通訊-2021年6月

[最新消息]瑞士疫情持續穩定,政府逐步放寬措施 [校園生活] HIM「職場精英」是如何煉成的?HIM作為歐洲唯一設有工商管理專修方向的酒店管理大學,畢業生遍佈銀行金融、奢侈品、旅遊航空、領事館等行業 [學生分享] SHMS校友登上福布斯雜誌,分享建立優秀團隊的六個秘訣

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HIM 「職場精英」是如何煉成的?

作為歐洲唯一設有工商管理專修方向的酒店管理大學,Hotel Institute Montreux,HIM與美國工商管理課程聯合,開設金融分析及財富管理、人力資源與發展、奢侈品牌管理、優質生活管理、特許經營管理五個商業專修方向,提供學士及碩士課程,HIM畢業生遍佈銀行金融、奢侈品、航空公司、旅遊、領事館、酒店等行業。      今天,我們分別採訪了不

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課程介紹

學士課程

大學學士課程為三年制,課程以酒店管理為基礎,設有多項主修方向,因應個人興趣及專長發展作出選擇,課程既涵蓋在校專業理論,亦設全球實習工作,學生能夠從工作中汲取行業知識,學以致用。理論與實踐並重,全面裝備學生進入職場,成為未來管理人才 。

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碩士課程

全球酒店業對專業及高學歷人才需求甚殷,修讀碩士課程有助增加年輕人晉升的機會。碩士課專修選擇豐富,並提供全球實習機會,理論與實踐並重。無論是持有任何專修方向的大學畢業生均可報讀,最快一年取得碩士學位。

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廚藝管理

將對於美食熱情轉化為夢想的事業,由烹飪基本技巧,到認識食材配搭,以及業務經營管理,最重要是激發學生對於美食藝術的潛能,多元化課程包括朱古力及烘焙、健康素食烹飪、美食廚藝管理等。

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暑期體驗計劃

想趁暑假到瑞士一個風景如畫的童話國度的地方體驗學習,我們有不同主題可供選擇,更可以自由配搭多於一個課程,主題包括酒店款待全方位體驗、烹飪藝術、語言夏令營、創意業務體驗。

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